Food

Glyphosate: free to go again
by admin|11 Luglio 2023|Food
On the 6th of July, the EFSA released the very long-awaited conclusion on the safety...
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Studi Tossicologici e Novel Food
by admin|23 Maggio 2023|Food
Il Regolamento EU No 178/2002, che all’inizio degli anni 2000 ha posto le prime basi...
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Is it Novel Food?
by admin|11 Aprile 2023|Food
Today it is almost impossible to find someone who does not know, even roughly, what...
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Anno nuovo, insetti nuovi
by admin|21 Febbraio 2023|Food
Stato dell’arte delle valutazioni Europee per l’immissione in commercio degli insetti come Novel Foods: Non...
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Novel Foods: dopo gli insetti, la carne coltivata
by admin|10 Gennaio 2023|Food
Lo scorso novembre negli Stati Uniti è stata rilasciata una pre-conclusione da parte di FDA...
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Lo status di Novel Food: più consapevolezza?
by admin|13 Dicembre 2022|Food
Se cinque anni fa alla parola <<Novel Food>> qualcuno rispondeva ancora con sguardo interrogativo, ora...
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Nitriti, nitrati e nitrosamine: un problema alimentare e farmaceutico
by admin|15 Novembre 2022|Food
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Integratori alimentari sul mercato: la procedura in Italia
by admin|18 Ottobre 2022|Food
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CO2 – Preoccuparsi o no?
by admin|20 Settembre 2022|Food
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Buone pratiche di fabbricazione e il mondo alimentare – GMP (Good manufacturing practice)
by admin|5 Luglio 2022|Food
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